☆ すごく簡単・姫竹の五目寿司
Description
☆ 姫竹の食感が良く、混ぜるだけの簡単五目寿司です。
miｰko9933
材料
（☆4～5人数分）
3合
180㌘
＊五目寿司の素
１瓶(市販品)
150㏄
◎酢
大さじ1
◎料理酒
少量
◎塩
小さじ1/2
◎だしの素
小さじ1
◎砂糖
小さじ1.5
少量
作り方
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1
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＊姫竹の柔らかい部分を、笹切り(一口大位)にして、置きます。
注意❗
市販品(笹竹水煮)使用でも、良いです。
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2
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＊鍋に水150㏄を入れ、沸騰したら姫竹＋◎の調味料を入れて、5～6分位～煮ます。(固さは、お好み)
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3
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＊五目寿司の素(市販品)を使用。
野菜(人参・椎茸・れんこん等)
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4
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＊作り方2が、煮あがったら、汁ごと冷まして味を含ませます。
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5
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＊炊き上がったご飯に、作り方4を混ぜます。
最後に、サクラでんぶを飾ります。(お好きな飾りトッピングを)
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コツ・ポイント
☆今回 姫竹は、自宅で茹でた物を使用しましたが、市販品でも良いです。
姫竹の色止め・味付けに、酢塩を使用しまた。
☆五目寿司～と、肩を張らずに簡単・時短に出来て美味しいです‼
具の材料やトッピングに、変化を付けると、楽しいです。
姫竹の色止め・味付けに、酢塩を使用しまた。
☆五目寿司～と、肩を張らずに簡単・時短に出来て美味しいです‼
具の材料やトッピングに、変化を付けると、楽しいです。
このレシピの生い立ち
☆頂いた姫竹を、自宅で茹でた物使用。
冷凍すると食感が薄れる為、早めの使用と、五目寿司を作る機会が、余り無く 食べたかったので、作りました。
冷凍すると食感が薄れる為、早めの使用と、五目寿司を作る機会が、余り無く 食べたかったので、作りました。
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