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すぐ飲める！お鍋で梅ジュース♡

すぐ飲める！お鍋で梅ジュース♡の画像

Description

とっても簡単に、漬け置きの時間も必要なく梅ジュースができちゃいます♡
梅作りをしている農家さん直伝レシピです！

材料

梅
1.5kg
砂糖
1.5kg
水
6000cc(6ℓ)

作り方

  1. 1

    まずは下準備☆

    梅を冷凍庫で一晩凍らせます

  2. 2

    お鍋に水、砂糖を入れて沸騰させ、沸騰したら梅をいれる

  3. 3

    ぐつぐつ、梅が2~3個はじけてきたら…
    火を止めてもう完成！

    冷めるまで放置しておくと梅も甘くなって食べられます♩

  4. 4

    写真

    レシピの半量(梅750g)で作ってこの量でした！

    さすが農家レシピ、
    量が多い…！笑

コツ・ポイント

私は半量で作りました♩
田舎の母いわく、だいたいの比率があってれば適当でいいのよって言ってました 笑

冷めたら冷蔵庫に入れて保存して下さい。

このレシピの生い立ち

梅を農家さんから頂いて初チャレンジ！

火を止めてすぐ飲んでみましたが、
ホット梅ジュースもおいしーい♡♡
煮詰めすぎたのかちょっと濃くなったので
薄めて飲みました 笑
ロックだと贅沢な濃さ♡
1歳4ヶ月の息子もごくごく飲んでました♩
レシピID : 3931275 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年6月24日
写真
すみれ201233
ものすごく簡単にできて、美味しかったです！梅の実も美味しいし、発酵の心配もなく、とてもありがたいレシピでした☆
#梅ジュース
2017年6月18日
写真
クックVDOONF☆
余りの梅で！簡単なのにおいしくて好評です♡炭酸割りが好き(^^)

喜んで頂けて嬉しい♡炭酸割りおいしいですよね！レポ感謝です♡

2016年7月13日
写真
ぶさまる
美味しい！三温糖で作りましたが、氷砂糖のほうが良いのでしょうか？

私も氷砂糖ではなく白砂糖です!三温糖コク出そうでいいですね♡

2016年6月26日
初れぽ
写真
クックAHO2M5☆
余ってた梅でさっそく作ってみた、ほんと簡単に出来てびっくり❗

初レポ待ってました~♡あっという間ですよね！素敵レポ感謝です

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みちもち✴︎
すぐ飲める！お鍋で梅ジュース♡
by みちもち✴︎