夏野菜とベーコンのキッシュ

今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。

玉ねぎはスライスする。ズッキーニは角切り、ベーコンは1cm幅に切る。

パプリカとアスパラガスは飾り用に少し残し、お好みの大きさにカットする。残りはスライスする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと野菜を炒め、こしょうをふって<4>を入れ、炒め合わせる。

オーブンペーパーをケーキ型にしき、クラッカーを砕いて底にしき詰めたら、<5>を広げる。

牛乳、卵、添付の特製スープ2/3袋を混ぜ合わせ、<6>に流し入れてミックスチーズを散らし、粉チーズをふりかける。

<8>を型から取り出し、切り分ける。