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茄子と豚肉の味噌炒め

茄子と豚肉の味噌炒めの画像

Description

ご飯がよく進むおかずになります！味見をしてお好みの分量に調節してもいいと思います！(あくまで私の家庭の好みの濃さです)

材料 （3~4人分）

豚肉
1パック
茄子
1本
玉ねぎ(中)
1個
☆醤油
大2
☆みりん
大1
☆砂糖
大1
☆味噌
大2
☆水
100ml

作り方

  1. 1

    茄子と玉ねぎと豚ばら肉を一口サイズに切る

  2. 2

    豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎと茄子を入れ炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、調味料(☆)をすべて入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で夕食のメインになるものを考えて、適当に(^ω^)
レシピID : 3933776 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月13日
写真
クック4IMZH2☆
余ったナスの消費に。おいしくいただいてます。

ナスの消費にいいおかずになりますよね！！

2016年6月27日
写真
クックTXO6BH☆
赤味噌なので黒々としていますがおいしくできました！

きっとなんの味噌でもおいしくできちゃいます(*´-`*)

2016年6月24日
初れぽ
写真
あちたんまん！
汁少なめになっちゃいましたが美味しくできました！

汁少なめでも十分味は染み込んでそうでおいしそうです♪

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あさにゃん⋈
茄子と豚肉の味噌炒め
by あさにゃん⋈