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こんにゃくのサッパリ炒め煮

こんにゃくのサッパリ炒め煮の画像

Description

お酒のツマミや箸休めにどうぞ。
サラダにトッピングしてもいいアクセントになります。

材料

板こんにゃく
2枚
麺つゆ
40cc
すし酢
40cc
すりゴマ
大3
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを薄くスライスする

  2. 2

    写真

    フライパンを火にかけ
    ゴマ油をひき、こんにゃくを炒める

  3. 3

    写真

    こんにゃくが温まったら麺つゆとすし酢を入れ炒る

  4. 4

    写真

    水分が半分程度になったらすりゴマを入れ混ぜる

  5. 5

    写真

    火を止め、粗熱が冷め、味が染みたら出来上がり

コツ・ポイント

こんにゃくを炒めていると泡がでてきますが気にせずそのまま炒め続けて下さい

このレシピの生い立ち

ローカロリーの箸休めが欲しかったから
レシピID : 3933864 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

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こんにゃくのサッパリ炒め煮
by クックC36UFD☆