水菜を使った鮮やか簡単サラダ
まぁたん２１
作り方
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1
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水菜を適当な長さに切って洗い、ザルで水気をきる。
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2
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オクラは軽く1〜2分茹でて、細かく刻む。
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3
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パプリカも細かく適量にカット。
(適当な大きさにカットすると見た目がオシャレに際立ちます)
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4
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フライパンにサラダ油とにんにくチップを入れ、香りが出てきたら、ひき肉を塩コショウで軽く炒める。
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5
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1〜3までの材料をボールに移し、・の材料を全て混ぜ合わせる。
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6
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ボールのサラダをお皿に移す。
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7
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最後に上から炒めたひき肉を乗せて完成。
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コツ・ポイント
梅肉も入れてみると、サッパリしてこれからの夏にはぴったりかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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