もちつき機に入れるだけ★ポテトクリーム
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、1cm幅に切って水にさらします。
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2
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本体に水受け、ねり容器、羽根を取り付け、ボイラーに水を[250]の目盛りまで入れます。
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3
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ねり容器の中に水にさらしておいたじゃがいもを入れ、ふたをし、むすキーを押してむします。
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4
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ブザーが鳴ったら切キーを押し、ふたを開けてバターを加えます。
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5
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つく・こねるキーを押し、ゴムべらなどで手助けしながらねります。
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6
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じゃがいもがペースト状になったところで、牛乳100mlを少しずつ加えます。
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7
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よく混ざったところで切キーを押し、ポテトクリームをゴムべらなどでボウルに取り出します。
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8
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硬さ、味を調節するために牛乳適量と塩を加えて混ぜ合わせます。
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9
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パスタソースなど、お好みのソースをかけて完成です。
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コツ・ポイント
ポテトクリームをアレンジして色んなレシピにお使いください★
このレシピの生い立ち
年中使えるミニもちつき機を使ったレシピを用意しています。https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/plus/minimochi/