手羽元圧力でピヨピヨ柔らか煮✧

Name: 手羽元圧力でピヨピヨ柔らか煮✧
Yield: ４人分
Ingredients: 手羽元 500g; 水 800cc; 生姜 (苦手なら酢を) 10～15g; しょうゆ 50cc; 砂糖 大さじ２～３

Description

軟骨の部分まで柔らかくなります^( 'Θ' )^

500g

800cc

生姜 (苦手なら酢を)

10～15g

しょうゆ

50cc

砂糖

大さじ２～３

調味料入れた後、あまり触らないようにホロホロ崩れてしまいます生姜の苦手な人は少なめで！みりんや、ザラメなど甘味料はお好みでOK...*ﾟ生姜の代わりに酢を入れてさっぱりアレンジも可能♪♪♪

焼くより、圧力かけた方が旨みが出ると思ったから

レシピID : 3935179 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/27

1件 (1人)

2016年9月14日

初れぽ

ホロホロお肉がたまらない♡ご飯が進みますね！

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鷹の爪ｉｎで、ピリ辛にもど～ぞ