烏賊と小松菜のスパイス炒め

武器を購入。各300～400円。

フライパンに、カットした冷凍ロール烏賊、冷凍豚ひき肉、小松菜の茎を。

烏賊は流水に短時間さらせば包丁で切れます。

塩、黒胡椒、ドライガーリックをひいて。

チューブ生姜、酒、塩麹、砂糖。

オリーブ油を回しかける。

小麦粉少量をふり、軽くまぜます。

火を止めて、再度蓋して、1～2分おき、馴染ませる。

完成。皿に。紅しょうがを天に。