海老と卵のレタス炒め♡今晩のおかずに◎

海老と卵のレタス炒め♡今晩のおかずに◎の画像

Description

今晩のおかず人気検索ー第1位ー♡
ふんわり&ぷりぷり&シャキシャキの食感!
今晩のおかずにぴったりな一品^ ^

材料 (2人分)

10匹
1/2個
2個
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
適量
塩こしょう
適量
♡海老の下味付け
大さじ1
大さじ1
しょうが
チューブ2センチ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに海老と♡をすべて入れ5分ほど下味をつけます。

  2. 2

    写真

    レタスは一口大に切ります。
    卵をボールに溶き、鶏がらスープの素と水小さじ1を入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を引き、卵を流し入れ大きく混ぜながらふんわりと焼きます。半熟になったら一度フライパンから取り出します。

  4. 4

    写真

    そのままのフライパンに、ごま油を入れたら、下味をつけた海老を汁ごと入れ炒めます!
    レタスも入れて塩胡椒で味付けします。

  5. 5

    写真

    最後に半熟になっている卵をフライパンに戻し、さっと炒めたら完成です*\(^o^)/*

  6. 6

    写真

    トップ10入り♡です!
    ハニーマスタードチキンと2品トップ10入り中です!
    ありがとうございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

少し多めの油で卵を炒めると、ふんわりと作れます。

このレシピの生い立ち

いつも海老を使った料理は、エビマヨかエビチリだったので、自分なりのレシピを考えました!
レシピID : 3935679 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
写真
はちみつlove
レタスの食感と、ふわふわ卵、味がしっかりついたエビ、とっても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
写真
☆さぶ☆☆
初めて?素材の味が生きていてとっても美味しい朝ご飯になりました♡
写真
さち☆お
ちょうど冷蔵庫にあったもので、つくれて美味しかったです!
写真
くまちーこ
プリプリのエビとレダスの歯ざわり美味しかったです。