ズッキーニとハムのペペロンチーノ

ズッキーニとハムを大さじ1のガーリック＆レッドペッパーオイルで塩コショウでやや強めに味付けして炒め、皿にあげます。

次にパスタを茹でます。塩ゆででも普通にゆでてもお好きな方でいいです。
ちなみに私は洗い物が増えないようにフライパンです。

ざるに上げて湯切りをしてフライパンに大さじ2−3杯のガーリック＆レッドペッパーオイルを絡めます。