夏休みランチに！梅じゃこ炒飯

梅干しは包丁でたたいておく。ネギはみじん切り。

フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。ごはん、梅干しと順に炒め、醤油、ネギ、鰹節。