簡単2品できる!ゆで鶏ニラだれとスープ

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Description

一度で2品!あっさり、やわらかで美味しい!

材料 (4人分)

青い部分
しょうが
1片
半束
ポン酢
大3
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉がつかるたっぷりの水を入れ、青ネギ、しょうがをいれ火をつける

  2. 2

    写真

    1が沸騰したら鶏肉を入れ、20-30分中火から弱火で煮る

  3. 3

    写真

    タレを作る。にらを5mmぐらいの細かさに切り、ポン酢とごま油をまぜあわせる。

  4. 4

    茹であがった鶏肉を一口大に切り、タレをかけて1品完成。

  5. 5

    鶏肉を茹でた汁に塩としょうゆで味をととのえ、わかめ、溶き卵などお好みでスープに。

コツ・ポイント

とにかく茹でるだけなのに、こんなにやわらか。

このレシピの生い立ち

中華料理で食べた味を再現したくて。
レシピID : 3937735 公開日 : 16/06/26 更新日 : 16/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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○・ω・○はむはむ
2品出来るところが嬉しいです!鶏肉も柔らかくて美味しかった!

煮ただけと思えないほど柔らかいですよね。つくれぽ嬉しいです。