新食感！ふんわり和風カレー豆腐ハンバーグ

ボールに水を切った豆腐、おからパウダー、レタスをちぎり入れ、塩胡椒、カレーパウダー、ニンニクパウダーを入れ手で混ぜます。

好きな大きさに分け、俵型にまとめ、フライパンにオリーブオイルを引き、中火で焼きます。

片面に焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

新しいフライパンにめんつゆ、片栗粉を水にといたもの、砂糖を入れ、一煮立ちさせてソースの完成です！

お皿にハンバーグをのせ、、ソースをかけてネギわをちらして完成！！