美味しいごはんの炊き方
Description
ちょっとしたコツで、おうちでふっくらご飯が炊けちゃいます♪
さずえり☆
材料
作り方
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1
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ボールの中に米を入れ、まず、水を一気に入れ、さっと混ぜ、すぐに水を捨てます。
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2
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１の後、力をあまり入れずに米を研ぎ、すすぎ。。を水のにごりがある程度きれいになるまで繰り返します。
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3
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あとは雑穀を入れ、炊飯器にセット！
３０分ほど置き、米に水を吸わせて、氷を入れてすぐスイッチＯＮ！
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4
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後は炊飯器に任せておかず作り♪
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コツ・ポイント
コツは、みーちゃママンさんのレシピにもありましたが、スイッチを入れる間際に氷を入れることでしょうか。
あと、お米を研ぐ時に、あまり力を入れないこと。
お米が割れてしまいます。
水を入れた後、氷を入れて増えた分、減らすと美味しかったです。
あと、お米を研ぐ時に、あまり力を入れないこと。
お米が割れてしまいます。
水を入れた後、氷を入れて増えた分、減らすと美味しかったです。
このレシピの生い立ち
古米でも、なんとか美味しいご飯が炊けないものかと、クックパッドの中から探して「みーちゃママンさん（レシピID2712968）」のレシピを参考にさせていただいて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さずえり☆
