【低糖質】チリコンカン
hiro１１１５
作り方
-
-
1
-
野菜は全て同じ大きさ【1㎝角程度）に切り、ニンニクはみじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら牛挽肉を加え、
-
-
-
3
-
牛挽肉の色が変わったらチリペッパー、塩、コショウを加えて炒める。
-
-
-
4
-
セロリ、ピーマンを加えてさらに炒め留る。油がなじんだら豆、トマト水煮缶、赤ワイン、コンソメ、味噌を加えて良く混ぜる。
-
-
-
5
-
フタをしないで15分ほど煮込む。
-
-
-
6
-
塩コショウで味を調えて仕上げる。
-
コツ・ポイント
★1人前でもたっぷりできるので、サラダのトッピングや水でのばしてスープにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
糖質をおさえ、肉をたっぷり食べて痩せる肉食ダイエット用に考案いたしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
hiro１１１５
