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絶品おつまみ♪魚河岸あげの香味味噌添え

絶品おつまみ♪魚河岸あげの香味味噌添えの画像

Description

一手間加えた香味味噌が、魚河岸あげのまろやかな風味によくあいます♪
冷たいビールが美味しい…！

材料

「紀文 魚河岸あげ®」
2枚
青ねぎ
2～3本
みょうが
1本
★しょうが
1片
★味噌
大さじ1～1.5
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    青ねぎは小口切りに、みょうが・しょうがは粗みじん切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱します。

  3. 3

    熱いうちに、青ねぎとみょうがを加えて混ぜ合わせ、冷まします。

  4. 4

    魚河岸あげを斜め薄切りにし、3を添えてできあがりです。

コツ・ポイント

余った香味味噌は、ディップソースなどに活用してください。

このレシピの生い立ち

クックモニターで「紀文 魚河岸あげ®」があたったので、作ってみました。
そのまま食べるのが一番！て気がしました^^
レシピID : 3939779 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月13日
写真
E吉☆
わー、この香味味噌が最高にうまいですねぇ。生姜と茗荷が効いてて、このままおつまみとしていけますよ。
#魚河岸揚げの食べ方 #香味味噌 #添え #絶品味噌ディップ #おつまみにもなる
2017年6月6日
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
枝豆入りの魚河岸あげです 薬味味噌おいしいです 合いますね

枝豆入り、美味しそうですね♪盛り付けも素敵なレポありがとう！

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( )
ふわふわふわふわ
絶品おつまみ♪魚河岸あげの香味味噌添え
by ふわふわふわふわ