レタスで簡単ミルフィーユ鍋

ネギ２本を斜め切りにする。
しょうがは綺麗に洗い、皮ごとすりおろす。
レタスは真ん中をわり水洗いし、ザルに上げておく

鍋に水150cc.すりおろしたしょうが1/4を入れ、沸騰したら弱火にしてねぎを入れ蓋をして茹で、くったりしたら火を止める

ネギの入った鍋に、レタス、肉、しょうが、の順で3回ほど重ねる。最後はレタスで蓋をして、鶏ガラスープの素を振りかける

ポン酢でいただく。

追加) 豚バラ肉に塩少々、酒大さじ2程度（分量外）をふり、なじませておくとなお美味しいです。

レタスはこの位使います。

2の工程を省いて、レタス、豚バラ、斜め切りにしたネギ、生姜の順で最後にレタスになるよ重ねても良いです。