やまいもステーキ 口八丁風の画像

Description

ホクホクの山芋に甘辛だれがよく合います(*^-^*)
2016年6月25日

材料 (2人分)

350g
大さじ1くらい
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を逢わせておく

  2. 2

    写真

    やまいもは皮をむいて、1cmの輪切りにして、小麦粉つける

  3. 3

    写真

    たっぷりの油で両面焼き色がつくまで焼く

    または揚げる

  4. 4

    油を出してペーパータオルでフライパンをふき、調味料を入れて弱火で温める

  5. 5

    温まったら長芋を戻して絡める

  6. 6

    皿に盛りゴマをかける

コツ・ポイント

調味料をフライパンに入れてから火をつける

調味料にゴマを入れてもOKです。
フライパンにゴマが残るので後からかけてます。

このレシピの生い立ち

焼鳥屋さんで食べたやまいもステーキが美味しかったのでマネしてみました♪
焼鳥屋さんでは揚げていましたがうちにはフライ用具がないため焼いてみましたf(^_^;
レシピID : 3941846 公開日 : 16/07/09 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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HayaKaKa
良く絡みました、美味しかったです、ありがとうございます(^^)

作っていただいて感謝です(*≧∀≦*)つくれぽありがとう!