コストコチキンを使った★レンコンサラダ

コストコのサラダチキンの端っこを使いました。

サラダチキンは細切りに。

レンコンは5ミリくらいの薄さに切り、茹でておく。

下ごしらえをしたチキン、レンコン、きゅうりをマヨネーズと和え、塩・コショウで味を調える。