トウモロコシからつくる濃厚コーンスープ♡

トウモロコシからつくる濃厚コーンスープ♡

Description

甘いトウモロコシをたくさんもらって、大好きなコーンスープを作ってみました。
ミキサーなくても作れちゃうんだなーと感動♡

材料 (2人分)

トウモロコシ
3本
牛乳
180ml
180ml
バターorマーガリン
10g
塩、ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

①トウモロコシ2本をおろし器ですりおろす。もう1本はたてに包丁で切り、つぶを取り出す

2

②鍋にすりおろしたトウモロコシとつぶのトウモロコシを入れ、牛乳、水、コンソメ、バターを入れる

3

弱火で温める。煮過ぎないように様子を見ながら温める。

4

④塩、ブラックペッパーで味を整える

コツ・ポイント

*すりおろしたことで、トウモロコシの食感が残ります。気になる方はミキサーを使うとよいかもしれません。
*濃いスープが好きなのでコンソメキューブを3つ入れました。さらっと薄めがお好みの方は2つでもokです

このレシピの生い立ち

主人が
[濃いコーンスープがのみたいー!]と
言ったことから作ってみました。
レシピID : 3942235 公開日 : 16/06/26 更新日 : 16/06/26

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