簡単♪ちょっと大人のかぼちゃサラダ♪

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Description

サラダというよりお菓子?ラム酒とシナモンでちょっと大人なデザートサラダです♪

材料 (4人分)

4分の1切れ(400グラムくらい)
50グラム
はちみつ
大さじ1
大さじ1
ラム酒
大さじ1
大さじ1~2
シナモン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って鍋にひたひたの水を入れ中火で煮る。竹串が通るくらいになったら水を捨て、再び鍋で粉ふきにする。

  2. 2

    1に1cm大に切ったクリームチーズ、はちみつ、練乳、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳でお好みの柔らかさになるまでのばし、盛り付け、最後にシナモンを振りかける。

コツ・ポイント

混ぜていくだけで、超簡単ですが、ラム酒と練乳がいい味を出します。はちみつはメープルシロップでも大丈夫です。甘さははちみつと練乳で調整してください。ラム酒はお好みで増減してください。かぼちゃは粉ふきにすることでホクホク感がでます。かぼちゃをサツマイモにしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ずっと前にどこかで見たレシピですが、自分流に少しアレンジしてます。
家で飲み会をするときや、ランチしたりするときに出すと好評なのでレシピアップしてみました。
レシピID : 394416 公開日 : 07/06/24 更新日 : 12/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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にゃぁくん
一般的なかぼちゃサラダと違っていくらでも食べられそう^^おやつにもいいね♡ありがとぅ♡

ほくほくで美味しそう~♡にゃぁくんさんありがとうございます♪

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よん妻
ラムエッセンスで♪こっ、これは!?ケーキを食べているような錯覚☆

ケーキ感覚で食べられますよね☆彩りがきれいでおいしそう♪

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kyoko*k
サラダというより、デザートですね♪すごく美味しくて即完食♪

きょっちんさん☆きれいに作ってくれてありがとう!感激です!

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わんこmama
朝食にパンに付けて♪ラムが入ったの初めてです♡大人味ですね~

朝食に作って頂きありがとうございます!奇麗な色で美味しそう♪