自信あり♡絶対おいしい！簡単出し巻き卵！
きききちゃん
作り方
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1
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今回は卵1つで作ってみました。
倍の量欲しい方は、材料を倍にして
作ってください(>_<)
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2
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今回、こちらの追いがつおと
普通の水道水を使用いたしました！
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3
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混ぜて卵を溶きます。卵を溶いた後の色の変化はこのくらいでOK！
変色がわかるくらいの色の変化は
辛くなります。
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4
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卵1個で挑戦してるので薄いですが、油を敷いて、普段通り巻いていくだけです！
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5
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慣れない手つきですみません(>_<)
このようになっていきます(>_<)
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6
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ここからがききき流です！
巻き終えた後、10cmくらいあげて、強火で3、4秒くらい振りながら両面に焼き色をつけます。
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7
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そうすることで口の中でふわふわに
なります！！
お好みでネギを入れてもおいしいですよ♡
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コツ・ポイント
フライパンを『振って』中まで火を通すのに
柔らかくなる、というところにこだわってます(>_<)
みなさんにもこのふわふわが伝わりますように…♡
つぎの改善、新作のためにも
みなさんのつくれぽもお待ちしてます！！
柔らかくなる、というところにこだわってます(>_<)
みなさんにもこのふわふわが伝わりますように…♡
つぎの改善、新作のためにも
みなさんのつくれぽもお待ちしてます！！
このレシピの生い立ち
もうすぐ期限の切れるめんつゆがあったので
卵焼きに入れてみようとおもい、
入れてみたのがきっかけです(>_<)
卵焼きに入れてみようとおもい、
入れてみたのがきっかけです(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きききちゃん
