離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ
むゅみ
作り方
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1
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皿にミックスベジタブルと浸るくらいの水を入れてラップをし、500wレンジ1分30秒。
ザルにあけ水気を切り、粗みじん切り
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2
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粉ミルクを30ccのお湯でとく。
砂糖を入れる場合は、ミルクに混ぜた後500wレンジ10秒かけると溶けるのでオススメ。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけるか、泡立て器でよく混ぜてダマをなくす。
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4
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ミルクが冷めたら（卵が固まらない程度）
ミルク、ミックスベジタブル、溶き卵を混ぜる。
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5
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最後に、卵類と小麦粉類を泡立て器で混ぜて、
中火で蓋をして焼く。
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6
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表面がプツプツして、回り（端っこ）が少し乾いてきたら、ひっくり返して、
弱火で蓋をして焼く。
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7
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出来上がったら、粗熱をとって
半分に割る。
半分が一食分です。
（写真はキレイに二等分できていませんが…笑）
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8
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すぐ食べるときはサイコロやスティックに切ります。
保存する分は切らずに1/2のままラップして冷凍保存。
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9
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解凍は500wレンジ30秒して、裏返して20秒くらい。あとは様子見で追加して下さい。
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コツ・ポイント
ミックスベジタブルのグリーンピースとコーンは皮があるので粗みじん切りしています。
ミックスベジタブルはオーガニックのものを、
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使っています。
1/2枚で一食分の炭水化物・野菜・蛋白質が摂れます^^
ミックスベジタブルはオーガニックのものを、
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使っています。
1/2枚で一食分の炭水化物・野菜・蛋白質が摂れます^^
このレシピの生い立ち
11ヶ月近くなり野菜を受け付けなくなってしまった息子に。
これなら喜んで食べてくれます。
2019.6
もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました！
これなら喜んで食べてくれます。
2019.6
もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました！
むゅみ
