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カンタン！肉汁たっぷり牛肉焼売

カンタン！肉汁たっぷり牛肉焼売の画像

Description

手作りと思えない程ジューシーな牛肉焼売。
ボウルで肉を混ぜないので、片付けも楽ちん！
レンジ蒸し器があると更に簡単です。

材料 （２０個分）

北海道サイコロステーキ（成型肉）
２０個
焼売の皮
２０枚
長ねぎ
２０cm
しいたけ
１個
しょうが
１５ｇ
■ 【Ａ】合わせ調味料
しょうゆ
大さじ２
オイスターソース
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ２
ごま油
小さじ１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    サイコロステーキをラップをしいたお皿に並べ、解凍する。

  2. 2

    しいたけと、皮を剥いたしょうがをみじん切りにし、長ねぎは１cmの輪切りにする。

  3. 3

    Ａとしょうが、しいたけを混ぜ合わせる。

  4. 4

    焼売の皮にサイコロステーキを包み、上から長ねぎを埋め込んで、３をかける

  5. 5

    同じものを２０個作ったら、蒸し器で１０～１５分加熱すれば完成！

コツ・ポイント

成型肉のサイコロステーキを使用する事で、やわらかくジューシーな焼売になります。中心まで良く加熱してください。

生姜はチューブで代用しても大丈夫です。

製氷皿に皮を入れて形を作り、具材を入れた後に取り出すと、包むのが簡単です。

このレシピの生い立ち

サイコロステーキが、焼いて食べる以外にも色んな使い方ができるのを知ってもらいたくて考えました。
レシピID : 3944784 公開日 : 16/06/27 更新日 : 16/06/27

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マルハニチロ畜産㈱
カンタン！肉汁たっぷり牛肉焼売
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