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大根とパプリカのおもてなし塩ナムル

大根とパプリカのおもてなし塩ナムルの画像

Description

彩り豊かなさっぱり塩ナムルです☆
お酒の席のおもてなしの１品にどうでしょう？
シャキシャキで美味しいですよ♪

材料

大根
小さめ２分の１本
パプリカ
２分の１個
長ネギ
３分の１本
飾り様の小ネギ
少々
ごま
大さじ１
A-顆粒鶏ガラ
大さじ２弱
A-ゴマ油
大さじ１強
A-塩
小さじ２分の１弱
A-醤油
小さじ１
A-ニンニクチューブ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回使った野菜のサイズはこれくらいです。

  2. 2

    写真

    野菜を切ります。
    大根は繊維にそって縦の千切りに
    パプリカも千切りにします。

  3. 3

    写真

    長ネギは白髪ネギにします。

  4. 4

    写真

    切った野菜をボウルに入れ、
    カニかまをほぐして入れます。

  5. 5

    写真

    後はゴマと調味料Aを全て入れて混ぜ合わせ
    調味料が馴染みしんなりしてきたら
    盛り付け完成です☆

コツ・ポイント

しんなり水分が出てきた頃が食べ頃です。
時間がある時は前日から作って冷蔵庫で冷やしておくと調味料と野菜が馴染み美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

もやしのナムルに飽きたので違う野菜で
彩り豊かになる用に考えてみました♪
レシピID : 3945799 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月7日
初れぽ
写真
ミレーちゃん
サッパリで幾らでも食べられそうです！有難うございました！！！

こちらこそつくれぽありがとうございました☆感謝♪

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おKAめ
大根とパプリカのおもてなし塩ナムル
by おKAめ