簡単安い節約もやしと豆腐の炒め物

簡単安い節約もやしと豆腐の炒め物
もやしやお豆腐なのでヘルシーなのも嬉しいですしお豆腐は大豆製品で栄養もあります(*^^)v

材料 (3〜4人分くらい)

もやし
ひと袋
木綿豆腐
☆一丁で半丁でもお好みで
溶き卵
2個
かつお節
ひと袋

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①もやしは水につけておく
木綿豆腐は崩してザルに乗せて冷蔵庫で半日位水切り

2

②フライパンに水切りしたお豆腐を手で崩し炒める。水切りしたもやしをサッと炒め塩コショウし気持ち醤油を加える。

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③溶き卵を加えてかき混ぜ火を止めてかつお節を混ぜて出来上がり(^^)こちらも簡単レシピですよID4323966

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節約料理にレンジに簡単な レシピID4523155 お豆腐繋がりでこちらのレシピもID4527174

コツ・ポイント

もやしは水につけておくとこのひと手間でシャキシャキになります。後はサッと炒めて炒め過ぎないことがシャキシャキのコツ。お豆腐もザルに乗せてしっかり水切り。
また塩気が足らない時には食べる時にお醤油をかけて下さい。

このレシピの生い立ち

お給料前のピンチ時に思いつきました(・∀・)bお豆腐繋がりでこちらのレシピもオススメです ID4489443 ID4507014
レシピID : 3946594 公開日 : 16/06/28 更新日 : 17/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/09

First tsukurepo mark
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カツオ節入れるの忘れた〜(>人<;)けど、美味しかったです!

天下の大将軍ですよ

それはそれで美味しいですよね!ありがとうございます♡