簡単！！自分で作れるラーメン♥♥
Description
手作り感あふれるラーメンです☆簡単にできるのでぜひ☆
♥ひぃたん♥
材料
（4人前）
※鶏ガラ(ひと袋)
2ツ分
1本
適量
2個
※しょうが
1かけら
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☆チャーシュー
300から400g
※砂糖
小さじ5杯
※醤油
砂糖と同じ分量分
※しょうが
1かけら
■
その他
2個
適量
4人前
作り方
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1
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まず、鶏ガラをお湯でよく洗います！
血がついてたりするので
綺麗にお湯で洗ってください！
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2
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その後に大きな鍋にたっぷりのお湯をいれて、※の材料をすべて入れる！
にんじんと玉ねぎは4当分くらいに切ってから入れる！
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3
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アクが出たらとってください！なべのお湯が少なくなると思うので水を足してください！だいたいこれを2～3時間
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4
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中くらいのお鍋に水を3分の一いれ、※のさとうとしょうゆ、しょうがをいれる！
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5
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ブロック肉を半分に切り、丸くまとめて、つまようじでとめるとチャーシューっぽくなります！
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6
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チャーシューはだいたい2時間くらい！これも煮ると少なくなるので、※の醤油砂糖を味を見ながら加えていく！
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7
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チャーシューのタレはラーメンのタレになるのでとっておく！
小さじ1杯の塩を入れるといい感じになる！
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8
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たまごは7分ほどゆがいて、すぐに氷水で冷やしておく！
つるっとむけます！
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9
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鶏ガラスープをざるに上げてこします！
白いスープになっていたら完成！
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10
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さぁ、麺をゆがきましょう！
中華麺で150円くらいで3玉入ってるやつ買いました！
だいたい2～3分☆
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11
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盛り付けです☆
おわんに、チャーシューのタレを大さじ3杯！鶏ガラスープを入れます！
ゆがいた麺を投入してください！
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12
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あとはラーメンの具を盛り付けたら完成です☆
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コツ・ポイント
時間はかかるけどレシピさえ覚えれば簡単です！
このレシピの生い立ち
彼氏が食べたいというので手作りでつくってみました☆
♥ひぃたん♥
