トマトジュースで炊き込みご飯の画像

Description

ダイエットに良いトマトジュースを使ってみました。温かくても冷たくても美味しいごはんです。

材料 (4人分)

2合
400~450ml
鶏がらスープの素
大匙1/2
ベーコンスライス
5枚くらい
好きなだけ
(レタス)
数枚

作り方

  1. 1

    ご飯を研いで、トマトジューズを入れます。

  2. 2

    玉ねぎはスライスみじん切りで、ベーコンも適当な大きさにカットし、1に入れます。

  3. 3

    お好きな残り野菜もカットして入れます。
    今回はブロッコリー、にんじん、ピーマン、パプリカ、ミニトマトを入れてみました。

  4. 4

    炊飯器のスイッチオン。
    炊き上がったら終了。

コツ・ポイント

余ったご飯は冷やしてもおいしくいただけます。
冷めたごはんをレタスで巻くと、また違った味わいです。

このレシピの生い立ち

余りものを処理しつつダイエットに良いものをと考えました。
レシピID : 3946710 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

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