夏のズッキーニグラタンの画像

Description

ズッキーニをたっぷり使った、夏にぴったりの軽~いグラタンです!

材料 (3人分)

2個(400g)
40g
1/2個(80g)
にんにく(チューブ)
2センチ
●鶏がらスープの素
小さじ1杯半
●ケチャップ
大さじ1杯半
パン粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    今回は丸いズッキーニを使いましたが、細長い物でも美味しく出来ますよ。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅、ズッキーニは2~3センチ大の薄切りにしておく。

  3. 3

    マカロニは表示の時間より30秒ほど短めにゆでておく。

  4. 4

    写真

    フライパンでニンニク、ベーコンを炒め、ベーコンから油が出てきたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ズッキーニを加え水分が出てきたら蓋をして2~3分蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    ●で味を整えたらマカロニを加えて炒め合わせる。

  7. 7

    写真

    グラタン皿に盛り分けパン粉、チーズを乗せオーブントースターで5分ほどお好みの色になるまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

⑥の段階では結構水分がありますが、マカロニが吸ってくれるので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ズッキーニがたくさん採れたので、相性のいいケチャップを使って、簡単でさっぱり系のレシピを考えました。
レシピID : 3947386 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いとうままこ
スライストマトをのせてチーズ、よりサッパリして美味しかった~!

れぽありがとう♪スライストマトいいですね。やってみます♬