チーズピカタ～鶏むね肉＆ゴボウ～
Description
2016/6/28作成
ごぼう作ってみました2016/11/26
ごぼう作ってみました2016/11/26
クック48M6TD☆
材料
（２人分 505円）
200g(1枚) 398円
1/2本 27円
塩コショウ
少々 1円
適量 5円
にんにく
１片 4円
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〈卵液〉
2個 35円
大さじ2 30円
☆パセリ あれば
小さじ2 5円
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〈ソース〉
ぽん酢
適量
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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〈鶏むね肉〉
むね肉を大きめにそぎ切りにして酒大さじ１を揉み込んで10分おく
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2
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塩こしょうして小麦粉をまぶす
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3
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玉子と粉チーズ・パセリを混ぜる
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4
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にんにくの皮をむき包丁でつぶし、プライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて暖める
香りが出たらにんにくを取り出す
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5
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鶏肉を焼く(3分) 火力5
裏返して５分焼く
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7
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卵液につけて、５本くらいずつまとめてプライパンに入れる
水大さじ１を入れてフタをする
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8
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余った玉子は適当に炒める
牛乳やバターでオムレツ風でも
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10
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水で蒸し焼きにしたほうが早く火が通ります
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11
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〈ソース〉
鶏はマヨぽんで
ゴボウはぽん酢がオススメです
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コツ・ポイント
〈自分用メモ〉
パセリは彩りやからなくてもＯＫ
舞茸やエリンギでも作れそう♪
次回ケチャップ醤油を作ってみる
パセリは彩りやからなくてもＯＫ
舞茸やエリンギでも作れそう♪
次回ケチャップ醤油を作ってみる
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きな相方のために検索したら美味しそうだったので作ってみました♪
鶏肉と玉ねぎの予定で買い物に行ったらゴボウが安くてチャレンジしてみました
鶏肉と玉ねぎの予定で買い物に行ったらゴボウが安くてチャレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
