鶏肉と長ネギの甘辛お酢炒め

鶏肉と長ネギの甘辛お酢炒め
鶏肉と長ネギを甘辛く、お酢も入れて少しさっぱりと。お酢の香りで食欲増進!

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
長ネギ
1本
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆お酢
大さじ1
小麦粉
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

鶏肉を小さめ一口大に切り、醤油と酒(分量外)で下味をつけ、小麦粉をまぶします。

2

長ネギを2〜3㎝幅に切り、☆の調味料は合わせておきます。

3

写真

フライパンに油をひき、両面焼き色がつくまで中火で焼きます。
鶏肉に火が通ったら一度皿にあけ、長ネギを炒めます。

4

写真

長ネギに火が通ったら、鶏肉をフライパンへ戻し、☆の調味料を入れます。
具材と調味料が絡んだら完成です!

コツ・ポイント

お酢はほんのり香る程度なので、しっかりお酢の味を出したい方は分量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

長ネギを使ったメインのおかずを作りたかったので。
お酢を入れなくてもいけるのですが、少しさっぱりさせたかったのと、主人の疲労回復になればとお酢を入れました。
レシピID : 3947897 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/08

First tsukurepo mark
写真

お酢倍増で好みの味で美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡

☆おみな☆

お酢を増すとさっぱりして美味しそうですね!初れぽ感謝です。