鶏肉と長ネギの甘辛お酢炒め

鶏肉を小さめ一口大に切り、醤油と酒(分量外)で下味をつけ、小麦粉をまぶします。

長ネギを2〜3㎝幅に切り、☆の調味料は合わせておきます。

フライパンに油をひき、両面焼き色がつくまで中火で焼きます。
鶏肉に火が通ったら一度皿にあけ、長ネギを炒めます。