冷しゃぶそうめん
beast06
作り方
-
-
1
-
冷しゃぶ〜
豚肉を冷蔵庫から取り出し30分放置、鍋に水800cc、料理酒大さじ1、塩1/4を入れて沸騰させ豚肉をゆでる
-
-
-
2
-
茹でたらザルに上げさましておく
-
-
-
3
-
鍋に水をいれて沸騰させ、おくらの茎の先端をカットし、ガクの部分を切り取り塩をつけてこすり、塩をつけたまま鍋に入れ茹でる
-
-
-
4
-
茹でたらザルに上げてさましておく
-
-
-
5
-
レタス、トマトを洗い食べやすい大きさにカットしておく
-
-
-
6
-
そうめんを茹でて水で洗いザルに上げ水分を切る
-
-
-
7
-
お皿に野菜、そうめん、冷しゃぶを盛り付けて出来上がり。
ゴマだれやお好みのドレッシングなどでお召し上がりください
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普通のそうめんだと飽きてきちゃうので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
beast06
