肉巻きスティックおむすび~BBQ味~
作り方
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1
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日本バーベキュー協会監修 BBQラブ、BBQたれを用意します。
※この商品は販売終了致しました。
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2
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ご飯にBBQラブを混ぜる。
※温かいご飯の方が混ぜやすく、味もしっかり付きます。
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3
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ご飯を半量ラップに包み、コロコロとスティック状に伸ばす。
※細長すぎるとお肉を巻く時に、折れやすいので注意してください。
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4
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3の周りに豚バラ肉を切らずにそのまま巻く。
巻き終わったら、もう一度ラップで包み、コロコロとして肉とご飯を馴染ませる。
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5
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4の表面に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで巻き終わりの部分を下にして焼いていく。
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6
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コロコロと転がしながら全面を焼いていき、色が変わったら、あらかじめ混ぜておいた☆をふつふつとするまで加熱しながら絡める。
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7
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お好みに合わせて白ごまをふる。
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コツ・ポイント
お肉は“薄切り”の方が巻きやすく、焼いた後も剥がれ辛いので作りやすくおススメです!
このレシピの生い立ち
スティック状で食べやすいので、お弁当やBBQ等の行楽にも♪
ご飯にも味がついているので、最後まで飽きずに食べられます。
ご飯にも味がついているので、最後まで飽きずに食べられます。