肉巻きスティックおむすび~BBQ味~の画像

Description

甘めのBBQたれとスパイシーなご飯の組み合わせが癖になる味わいです。

材料 (2本分)

【スティックおむすび】
BBQラブ
1/2袋
200g
適量
油(焼き用)
適量
適量
パセリ(飾り用)
お好みで
【たれ】
☆BBQたれ
大さじ2
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    日本バーベキュー協会監修 BBQラブ、BBQたれを用意します。

    ※この商品は販売終了致しました。

  2. 2

    ご飯にBBQラブを混ぜる。
    ※温かいご飯の方が混ぜやすく、味もしっかり付きます。

  3. 3

    写真

    ご飯を半量ラップに包み、コロコロとスティック状に伸ばす。
    ※細長すぎるとお肉を巻く時に、折れやすいので注意してください。

  4. 4

    写真

    3の周りに豚バラ肉を切らずにそのまま巻く。
    巻き終わったら、もう一度ラップで包み、コロコロとして肉とご飯を馴染ませる。

  5. 5

    4の表面に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで巻き終わりの部分を下にして焼いていく。

  6. 6

    コロコロと転がしながら全面を焼いていき、色が変わったら、あらかじめ混ぜておいた☆をふつふつとするまで加熱しながら絡める。

  7. 7

    お好みに合わせて白ごまをふる。

コツ・ポイント

お肉は“薄切り”の方が巻きやすく、焼いた後も剥がれ辛いので作りやすくおススメです!

このレシピの生い立ち

スティック状で食べやすいので、お弁当やBBQ等の行楽にも♪
ご飯にも味がついているので、最後まで飽きずに食べられます。
レシピID : 3948032 公開日 : 16/07/19 更新日 : 18/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yumihide75
丸くなりましたが、美味しく出来ました。