夏野菜の味噌バジル炒めの画像

Description

味噌とバジルが合うんです!ナスとズッキーニで夏野菜のなんちゃってガパオライス風に♡甘めの味がやみつき!ライスやトーストに

材料 (2)

1本
1個
☆醤油
大さじ1弱
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
乾燥バジル
好きなだけ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切り。☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を敷く。野菜とひき肉を炒め、塩胡椒をする。

  3. 3

    野菜がほどよく柔らかくなったら☆を混ぜて炒める。最後にバジルを振って混ぜて完成。

  4. 4

    ガパオライスにしたり、トーストに乗せて焼いたり。そのまま食べても美味しいです!バジル多目がいいです♡

コツ・ポイント

砂糖多目が甘くて美味しいです。みじん切りはやや大きめに。

このレシピの生い立ち

ガパオライスが食べたかったけど、ナンプラーがなかったので。作ってみると意外と美味しかった!
レシピID : 3948412 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

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