【常備菜】ピーマンの塩昆布和え【副菜】
Description
【副菜】 何か、もう1品という時に❤
【常備菜】お弁当のおかずにもピッタリ✨✨
【常備菜】お弁当のおかずにもピッタリ✨✨
サロン・ド・マホ
材料
（2～3人分）
無農薬ピーマン
5個
減塩無添加塩昆布
2つまみ
ゴマ油
小さじ2
■
★茹でる用★
塩
1つまみ
■
★お好みで★
有機白ゴマ
適量
作り方
-
-
1
-
ピーマンのヘタを取る。
(ペットボトルキャップを使うと簡単に出来ます✨)
-
-
-
2
-
ピーマンを細切りにする
-
-
-
3
-
塩をひとつまみ入れて水を沸かした鍋で1分程度茹でる。
-
-
-
4
-
引き上げ、水を切り、ボウルへ入れ塩昆布とゴマ油と一緒に混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
お皿に盛り付け、お好みで白ゴマをふりかけてください。
-
コツ・ポイント
～薬膳の効能～
【ピーマン】
気や血の巡りを良くします。
胃の働きを整え食欲増進に風邪や老化予防、
美肌作りにも効果があります。
血栓予防、瘀血の方にも、◎‼
【ピーマン】
気や血の巡りを良くします。
胃の働きを整え食欲増進に風邪や老化予防、
美肌作りにも効果があります。
血栓予防、瘀血の方にも、◎‼
このレシピの生い立ち
ピーマンと塩昆布で
何か出来ないかなと思い考えました。
何か出来ないかなと思い考えました。
サロン・ド・マホ
