小松菜と厚揚げの炒め物

小松菜はざく切りにし、茎の部分と葉を分けておきます。舞茸は石突きをとって小房に分け、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

酒を軽くレンチンしてシャンタンDXを溶かし、残りの調味料も入れてよく混ぜておきます。

小松菜の茎部分と舞茸を炒めます。舞茸がしんなりしたら、小松菜の葉の部分を加えて炒めます。