作り置き常備菜で副菜おかず3日分
ツムツムママ
作り方
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1
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ゆで卵をつくる
半分は麺つゆで味玉に残りのお湯でうずらもゆでる
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2
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春雨サラダをつくる
ゆでた春雨にきゅうり、薄焼き卵、わかめ、ハムを入れて冷風麺のたれで味付け
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3
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かぼちゃはレンジで5.6分チンし、温かいうちに塩コショウと少量の砂糖、マヨで味付。落ち着いたらきゅうりとゆでたまごいれる
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4
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ねぎきる
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5
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みずなゆでる
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コツ・ポイント
ゆで卵を作っておくととても便利。
今回はパンにはさんだり、冷風麺ゴマ味の具材として使いました。
うずらはハンバーグの中に入れて使った。
残りはレバニラの具になりました。
今回はパンにはさんだり、冷風麺ゴマ味の具材として使いました。
うずらはハンバーグの中に入れて使った。
残りはレバニラの具になりました。
このレシピの生い立ち
反省覚え書き
かぼちゃサラダは大好評ですぐに完売してしまった。彩もいいので多めに作った方がいいかも
かぼちゃサラダは大好評ですぐに完売してしまった。彩もいいので多めに作った方がいいかも
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