ニラとエノキの卵とじ

ニラとエノキの卵とじ

Description

時間がない時に

材料 (副菜として3.4人分)

ニラ
1束
エノキ
1袋
1
小1/2
醤油
大1

作り方

1

ニラを5cmに、
エノキを1/2に切るか、
またはそのままほぐす。

2

フライパンに、オリーブオイルを入れ、少し温める。ニラとエノキを軽く炒める。

3

だしの素、醤油を入れて混ぜ、弱火にし、溶き卵を回し入れる。半熟程度で火を止め、盛り付ける。

コツ・ポイント

だしの素と醤油を麺つゆ濃縮3ばい大1に変えても。

このレシピの生い立ち

ニラ玉に飽きたと子どもに言われて。エノキがあったので、合わせてみました。
レシピID : 3950710 公開日 : 16/06/30 更新日 : 16/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/16

写真

お弁当に♪あっという間にできて美味しい!感謝です(^∧^)

nosso

お弁当に良いですよね♡ありがとうございます。

16/10/07

First tsukurepo mark
写真

簡単でとっても美味しかったです☆☆☆

みがつくひと

美味しそう!ありがとうございます^_^