生ハムと桃、チーズのルッコラサラダ

クルミは乾煎りして粗く刻む。●は合わせておく。

桃は好みで皮を剥いて食べやすくスライスする。ぶどうは半分に切る。生ハムは食べやすくカットする。

お皿にルッコラをふんわりと盛り付けて、桃、ぶどう、生ハム、チーズを加える。胡桃を散らす。

★平べったい桃「ドーナツピーチ」を使いました。桃の大きさと好みで量を調節して下さい。