鶏挽き肉の油揚げ詰め焼き
Description
大きな油揚げに鶏挽き肉を詰めて焼きました(^o^)簡単でとても美味しいです！！お弁当のおかずにも喜ばれます♪
monemaruku
材料
（2人分）
1まい
150ぐらむ
3こ
1ぽん
○塩
こさじ1/2ぱい
おおさじ1ぱい
○おろししょうが
1かけ
だし汁
100ｃｃ
7ｃｍ分
作り方
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1
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ボールに○の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
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2
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油揚げはまな板にのせ、すりこ木で強く押さえながら転がします。横を切り、袋状に開き、【1】を詰めます。
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3
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フライパンを中火にかけて【2】の油揚げとだし汁を入れて蒸し焼きにして両面焼き色が付くまで焼きます。
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4
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【3】を食べやすい大きさに切って、器に盛って大根おろしを添えて出来上がりです！！お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください(^-;^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大きい立派な油揚げを買ったので、料理の本を参考に作りましたv(^o^)
monemaruku
