蛸めし

Name: 蛸めし
Yield: 2人分
Ingredients: 米 1合; 蛸 足1本（約80ｇ）; ■白だし 大さじ1・1/2; 生姜 1/2かけ（約30ｇ）

Description

調味料は白だしのみ。薄い色づきですが、蛸から出るだしでうまみたっぷりに仕上がります。

1合

足1本（約80ｇ）

■白だし

大さじ1・1/2

生姜

1/2かけ（約30ｇ）

生姜は炊き上がってから入れた方が風味がでます

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

レシピID : 3952373 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

1件 (1人)

2017年1月7日

初れぽ

炊飯器無いのでお鍋で！白だしだけとは思えない旨さでした！

作者コメントを見る

上品に仕上がっていますね。蛸の旨みが引き出された美味です！