ステーキ皿で焼く簡単山芋ステーキ♡

山芋は皮をむき、5分ほど水にさらします。ボールにすりおろした山芋、ねぎ、干しエビ、卵を入れます。

調味料を入れ混ぜます。

1度よく熱したステーキ皿に油を入れ、弱火にしてから②の材料をそーっと入れます。この時、油はねに注意してね。

中に入れる具を、ツナにするとグッとおかず感が出ますよ。チーズを入れても美味しい。
色々アレンジがききます。