『野菜とひき肉のカレーのっけ丼セット』
作り方
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1
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フライパンに油大さじ1を入れて熱し、なすを炒める。焼き色がついたら、いったん皿に取り出しておく。
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2
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フライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚ひき肉を入れて塩こしょうをして炒める。
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3
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肉がパラパラになってきたら、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ぶなしめじを入れて炒める。
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4
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油がまわったら、①を戻し入れてさらに炒める。全体に火が通ったらカレーソースを加えて炒め合わせる。
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
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器にごはんを盛り、具材をのせていただく。
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コツ・ポイント
※肉などは十分に中まで火を通して調理してください。
このレシピの生い立ち
パルシステムお料理セット⑮
¥798
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