春雨天の川の☆七夕スープ☆オクラ入り

春雨天の川の☆七夕スープ☆オクラ入りの画像

Description

七夕にぴったりのこんなスープをつくってみました☆オクラで星、春雨で天の川をイメージしてます。オクラは食物繊維がたくさんふくまれていてカロテンも豊富な夏の代表野菜です!!見た目もかわいぃし一食48kcal☆ヘルシーなのでダイエットにも◎

材料 (2人分)

4本
10g
1/2本
大さじ3
コンソメ
1キューブ
ひとつまみ
胡椒
少々
350cc

作り方

  1. 1

    オクラは7mmくらいに、人参は食べやすい大きさ(色紙切りが◎)に切る。

  2. 2

    小鍋に水、人参を入れて火にかけ沸騰したら春雨を加える、春雨が柔らかくなったら他の材料をいれる。

  3. 3

    コンソメと塩、胡椒で味を調えて完成!!

コツ・ポイント

オクラは薄くし過ぎるとスープがトロトロになり過ぎて、大変なことになります。今回、にんじんはレースにんじんを使わせていただきました。とてもかわいく出来ました。忙しいときは、どんな切り方でも大丈夫です。
とてもヘルシーなので、カロリーを気にせずたくさん食べても平気です!!!
また、見た目もかわいいのでお子様もとても喜ぶでしょう。

このレシピの生い立ち

学校の提出課題が七夕の献立だったので、考えたついでに作ってみたら思いのほかウケがよかったので、upしました。
オクラが手に入ったら是非作ってみてくださいね!!!
レシピID : 395450 公開日 : 07/06/26 更新日 : 07/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tomokoshiawase
コーンの代わりに卵入り。かわいいし美味しかったです♪

卵もおいしそうですね☆やってみます