夏にオススメちらし寿司

①炊きたてのご飯に合わせ酢をふりかけて切るように混ぜる

②鮭を焼いて冷めたら骨を取りながらほぐす

③キュウリは薄切りに切って塩をふりかけ水分が出たら固く絞る（ここで固く絞ることでパリパリ感が出るので頑張って）

鮭が足りないと思ったら鮭フレークを足す。彩りが鮮やかになります。

⑤あれば刺身を醤油に漬けて（時間を置かなくても混ぜたらすぐでok）
今回はサーモンとマグロを醤油に
漬けて乗せました。

⑥細切りにした大葉と海苔をふりかけて出来上がり。