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キャベツ豚肉巻き照り焼き

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Description

お肉を食べて野菜を摂取

材料 （4人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用薄切り
400g
キャベツ
4分の1
照り焼き用合わせ調味料（醤油、味醂、砂糖）
各50cc小さじ4
胡麻
好きなだけ

作り方

  1. 1

    短冊に切ったキャベツをちょっと多いかな位の量をしゃぶしゃぶ用薄切り豚肉でクロスに巻く。

  2. 2

    フライパンで蓋をしながら両面こんがり焦げ目が付いてくるまで焼く

  3. 3

    合わせ調味料をフライパンに入れて照りがでるようにちょいちょい裏返しながら煮詰める。やりすぎて焦がさないように

  4. 4

    中身が見えるようにカットすると見た目もキレきいで食べやすい大きさに、盛りつけたら好きなだけごまをふる。

コツ・ポイント

キャベツを巻くときにできるだけはみ出さないように巻き終えたらきゅっと握って置くと、焼いても剥がれにくい。合わせ調味料は煮詰めてギリギリまで照りを出していくが、気を抜くと焦がしちゃうからきをつけて。

このレシピの生い立ち

大量にキャベツがあって、消費したいのとお肉を食べるともれなく野菜が食べれるしドレッシングも不要。冷めてもしゃぶしゃぶ用薄切りだと固くなりにくいからお弁当にも最適です。
レシピID : 3955499 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年2月17日
写真
かずぱん１０２
しゃぶしゃぶ用豚肉で。簡単に出来ました！味付け濃くしすぎたかもなのでまた作ります。
#簡単 #しゃぶしゃぶ用豚肉 #弁当 #キャベツ消費
2018年5月11日
写真
のんちごはん♡
お弁当のおかずに♡次は夕食のメインにします！

ありがとうございます。出来たても冷めても美味しいですね。

2018年4月8日
写真
らららラッキー☆
キャベツ、人参、カニカマの三種類！お弁当にもgood

変わり種('∇^d) ﾅｲｽ☆!!レポありがとう

2017年1月6日
写真
とむ子。
生姜焼き用のロース肉で作りました！キャベツ巻くのが難しかったー！

つくレポ有難うございます。キャベツざく切りだと巻きやすいです

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( )
miko♫
キャベツ豚肉巻き照り焼き
by miko♫