簡単☆ささみといんげんの塩にんにく炒め

簡単☆ささみといんげんの塩にんにく炒めの画像

Description

冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ☆

材料 (4人分)

冷凍さやいんげん
一袋(300g)
大1
小1/2
オリーブオイル
大1位
☆合わせ調味料
鶏ガラスープの素
小2
大1
にんにくチューブ
お好みで小1〜

作り方

  1. 1

    さやいんげんは半分、ささみは食べやすい大きさに切り、ビニール袋にささみ、酒をまぶして軽く揉んでおく

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンにひき、温まったらささみを火が通るまで焼きます。

  3. 3

    ささみに火が通ったらさやいんげんを入れ、強火で炒めます。

  4. 4

    さやいんげんに半分位火が通ったら、☆を入れて水分が飛ぶまで焦がさないように炒め、最後に塩をまぶして軽く炒めたら完成です。

コツ・ポイント

めんどかったので、冷凍ささみはそのまま使ってますが、冷凍の場合、一度表面を茹でるとボロボロしないかもしれません(^^)
家はにんにく家族なのでにんにくは小さじ3位使ってます‼笑

このレシピの生い立ち

飲食店で食べたサラダバーのこれが美味しかったので、舌を頼りに再現してみました。
レシピID : 3956037 公開日 : 16/07/03 更新日 : 18/11/20

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