✿さっぱり夏野菜のあんかけふんわり豆腐✿

Name: ✿さっぱり夏野菜のあんかけふんわり豆腐✿
Yield: 2人分
Ingredients: 紀文魚河岸揚げ 1袋; きゅうり 2/1本; 茗荷 2本; 千切り生姜 5g; ●昆布だし(顆粒) 小さじ1杯; ●塩 小さじ2/1杯; ●醤油 少々; 片栗粉 小さじ1杯

Description

✿ふんわり豆腐のお手玉をシャッキリ野菜のとろーりあんかけで美味しくいただく✿

紀文魚河岸揚げ

1袋

2/1本

2本

千切り生姜

●昆布だし(顆粒)

小さじ1杯

●塩

小さじ2/1杯

●醤油

少々

小さじ1杯

野菜はしゃっきり歯ごたえが残るよう煮過ぎないようにあんかけを作ってから最後に入れる。

そうめんの薬味にしたきゅうりと茗荷の歯ごたえと香りが美味しかったので

レシピID : 3956935 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04