普通の麺つゆに飽きたら!トマトめんつゆ

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Description

トマトをすりおろした簡単めんつゆ。
すりおろすだけなのにとても美味しいですよ。

材料 (1人分)

1個
小1/4前後
1〜2枚
お好みで昆布醤油
ひとたらし

作り方

  1. 1

    写真

    トマトをそのまますりおろします。

  2. 2

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    お塩を加え混ぜます。
    お好みでお醤油ひとたらし、すりごま等を加えても。

  3. 3

    写真

    今回は稲庭うどんのめんつゆに使いました。

  4. 4

    写真

    卵を麺代わりにしたサラダ素麺のめんつゆに使いました。ID:3958660

コツ・ポイント

擂り胡麻を加えても美味しいです。
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/2016/07/04/133014

このレシピの生い立ち

2年前にFBFさんに教わって作ってみたトマトめんつゆ。
これがとても美味しくて。
レシピID : 3957550 公開日 : 16/07/04 更新日 : 20/06/30

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